男の料理教室という名目だが、男は私ひとりであとは「料理教室の本コースも卒業しちゃったし、何か他のコースも受けたいわん」というおばちゃんたちです。なので、みなさんスゴ腕です。
さて、今回は本格中華。
青椒肉絲、肉団子のもち米蒸し(漢字４文字の中国語があったはず)、中華サラダ、中華玉子スープの４品。
がっと説明聞いて、４人で一気にかかったので、今回も自分が手がけなかった部分は曖昧なまま。なので、復習が必要。
しかし、今回はサラダのナスと肉団子が蒸しもの。我が家に蒸しものをやる道具は何もない。
最近は家に帰るのが早いので、平日でもたまに家で料理してます。
