2009-01-06から1日間の記事一覧
明けまくってますが、あめでとうございます。 で、大晦日の話題。 ●大みそ日にみそを仕込んだ。今回も米こうじ。 できれば麦こうじもやってみたいが、容器が2つもないので断念。 前回の反省点を踏まえ、フードプロセッサーで細かくした大豆をすり鉢ですり、…
明けまくってますが、あめでとうございます。 で、大晦日の話題。 ●大みそ日にみそを仕込んだ。今回も米こうじ。 できれば麦こうじもやってみたいが、容器が2つもないので断念。 前回の反省点を踏まえ、フードプロセッサーで細かくした大豆をすり鉢ですり、…