天然酵母パンコースが始まりました。初回は用意されてる★の酵母(6日もの)で、手ごね。とは言っても最初から最期まで順を追ってやると6時間くらいかかるので、すでに先生が前もって機械こねで作って、1次発酵(3時間くらいかかる)までやっておいた生地を使い、…
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