義妹宅でダッチオーブンを買ったというので、遊びに行く。ダッチオーブンにトリ(中抜き、にんにく詰め)をぶち込み、野菜も丸のまままわりに配置。水も油も不要。 炭火にかけ、重いフタをしたその上にも炭火を置き、放置すること1時間30分。写真のような仕…
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