４月からの習い事

今度は男のための料理教室に行き始めました。と言っても月１回。
天然酵母も並行して行けます。

初回はごはんと味噌汁を含め５品を作成。ワカメはこの部分を切るとか、茹でた青菜の色止めとか、ちょっとしたコツや秘密があるようです。
習ってみないとわからないもんですね。

説明のあと４名で複数のメニューをわっと作るので、自分が手をかけなかったところはイメージをつかみにくいかもです。

というわけで、自主練も必要だ。